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大葱
100g牛肉
200g干淀粉
3g五香粉
3g鸡蛋
1个盐
5g味达美
5ml姜
5g花生油
30ml
1.牛肉切片。
2.入碗中加入干淀粉，五香粉，蛋清。
3.抓匀腌制10分钟。
4.大葱洗净斜着切段。
5.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅，在放入腌制好的牛肉。
6.翻炒至变色。
7.然后加入葱段。
8.放入盐，美极鲜，姜丝大火翻炒10秒出锅即可。
9.盛盘。