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苦瓜
玉米
油
盐
花蛤
葱
姜
1.准备食材。
2.苦瓜切薄片去瓤用淡盐水泡十分钟以上，以去掉大部分苦味。
3.玉米切成小段备用。
4.锅中放少许油，爆香葱姜丝。加入花蛤略炒。
5.加入玉米，水。
6.煮至花蛤口开，玉米熟透。
7.加入苦瓜片再略煮一下。
8.关火后加入适量盐调味。
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