粳米
60g牛肉
120g鱿鱼干
50g花生仁
50g浮皮
10g
清水
适量鸡粉
适量食盐
适量葱粒
适量生姜
适量
1.食材：粳米、鱿鱼干、牛肉、浮皮、花生和葱。
2.浮皮洗净，用清水泡发。
3.然后切丝，待用。
4.牛肉用清水浸泡，去血水。
5.剁成肉末。
6.放入碗中，加入适量的食盐和生粉拌匀，腌制一会，待用。
7.花生洗净，放入锅中油炸一会，捞起，待用。
8.葱洗净，切成葱花，待用。
9.粳米洗净，放入电炖锅中，一次性加足适量的清水。
10.放入泡发好的鱿鱼丝。
11.盖锅盖，选择【豆汤】键，时间2小时。
12.时间到。
13.揭盖。
14.电炖锅中的粥倒入砂锅中。
15.放入浮皮丝和姜丝。
16.放入牛肉末。
17.盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
18.即可熄火，盛入碗中，放入花生和葱花，即可享用。
