鸡蛋炒豆渣

月子餐材料：

月子餐做法：

1、火腿切小粒，洋葱洗净切小粒备用。
2、鸡蛋打散和豆渣一起放碗里，加适量盐和鸡汁调匀。
3、炒锅放油，比平常炒菜略多点，油温热，放洋葱粒爆香。
4、倒入鸡蛋和豆渣炒匀。
5、撒入火腿粒再翻匀，起锅撒上葱花。