月子餐材料:
青椒:块20g,洋磨菇:片20g,洋葱:块20g,葱段20g,牛肉片:200g,蒜末10g,高汤:100cc,酱油:1/2茶匙,蚝油:1/2茶匙,鱼露:1/2茶匙,黑抽:1/4茶匙,糖1/2茶匙,蛋白:1个、,酱油1/2茶匙,玉米粉:1茶匙
月子餐做法:
1.先把食材洗净,青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。
2.牛肉片加入腌料中腌渍约15分钟后备用。
3.起150℃的油锅,将牛肉过油备用。
4.锅内加入2大匙食用油,把蒜、葱爆香,再加入作法3及所有调味料炒匀
5.将剩余的材料加入,炒熟后即可食用。