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A.牛肉:400公克,金针菇:80公克,红萝卜:片60公克,冬粉:60公克,B.蒜末30公克,姜末15公克,盐1/2小匙,糖1小匙,香菇:精1/2小匙,沙茶酱:2大匙,米酒:1大匙,水200㏄,酱油:1小匙,香油:2小匙,米酒1大匙,水1大匙,太白粉:少许
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