月子餐材料:
主材,韩国泡菜:10块,切片,牛肉:450克,切片,大洋葱:1个,切片,青葱:4棵,切长段(10厘米左右),熟芝麻:1汤匙,蒜蓉:1汤匙,红葱头:1棵切片,油适量,汁料,李x牌韩国烧烤酱:3汤匙,蚝油:2茶匙,麻油:1茶匙,水1汤匙,腌料:辣椒粉、糖、生抽、生粉:少许
月子餐做法:
1.牛肉先用李x牌韩国烧烤酱2汤匙,少许辣椒粉、糖、生抽、生粉腌20分钟。
2.快火下油起锅,爆香红葱头,蒜蓉后,加入牛肉炒至7成熟(外表没有红色,但仍有血水渗出),盛起备用。
3.原锅大火加油,加洋葱,用少许盐炒软,加入韩国泡菜炒至干,加入青葱,牛肉略炒,加入汁料盖盖焖2分钟,如汤不够稠可以加入少许生粉水勾芡,装盘,洒上芝麻即成。