月子餐材料：
牛肉片：200公克，青椒：80公克，蒜末1茶匙，奶油：1大匙，水50㏄，黑胡椒：中粗粉：1茶匙，蚝油：1大匙，盐1/4茶匙，酱油：1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，太白粉水：1茶匙，松肉粉1/2茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉：1茶匙，蛋液：1大匙，水30㏄，绍兴酒：1/2茶匙，糖1/2茶匙
月子餐做法：
1.将牛肉片加入所有腌料中，静置30分钟，备用。
2.将青椒切成三角片状，备用。
3.取烧接1/4锅油，烧热至160℃，放入作法1腌好的牛肉片，搅散后炸至肉色呈白盛出，将油倒出。
4.取作法3炸牛肉片的原锅，放入1茶匙油、蒜末、奶油与作法2的青椒片，以小火炒1分钟。
5.于作法4加入作法3炸过的牛肉片、水及除太白粉水外的剩余调味料，以中火炒1分钟，最后加入太白粉水勾芡即可。
