蚝油草菇滑炒牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.草菇洗净切片，淖水(这样炒的时候就不怕出水了)
2.牛奶切片，加清水浸泡出血水，多泡几次，挤掉水份，加生抽，糖，小苏打，油腌10分钟入味
3.热油滑炒牛肉变色捞起备用
4.另起锅下姜蒜爆香，下草菇
5.再加牛肉，加盐调味，起锅前加蚝油，洒红椒碎