咸猪肉炖饭

月子餐材料：

月子餐做法：

1、咸猪肉切成约0.7公分薄片。
2、将美国米洗净。
3、使用平底锅，中火热锅后将咸猪肉放入翻炒，炒至变色，油稍微熔出。
4、将美国米倒入，加水，大火炒匀煮滚，转小火加盖，煮8分钟。
5、打开来再翻匀，加盖煮8分钟。
6、加入葱段及黑胡椒，加盖关火闷10分钟。
7、盛盘后撒上香菜即可。