月子餐材料:
材料:新鲜豌豆:(200g),玉米粒:(100g),牛肉:(200g),香菜:(两根),米饭:(3碗),食用油(2汤匙),调味料:蚝油:(一汤匙),十三香:(少许),生粉:(2茶匙),盐(1茶匙),鸡:粉:(1茶匙),酱油:(少许),麻油:(1茶匙),花桥辣椒酱:(1茶匙)
月子餐做法:
将牛肉切成丝状,依次加入生粉,蚝油,十三香,酱油,麻油,拌匀,腌制15分钟左右,备用;切碎香菜。
豌豆置于小锅中煮大概5分钟,捞起备用。
将平底锅置电磁炉上,加入食用油,微热后,依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒,炒至牛肉变色,加入盐及鸡粉及辣椒酱。
后往平底锅中加入米饭,炒匀后放入香菜碎,即可上碟。