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茄子炖鸡汤
茄子炖鸡汤
发布时间:2024/5/18
人气:178
月子餐材料:
主料:带骨鸡肉:250克,茄子:150克,清汤:500克,酱油,绍酒,葱姜末,盐,醋各适量。
月子餐做法:
1、把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。
2、炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,在下鸡块煸炒透,烹入酱油、绍酒炒片刻,加入清汤烧开,放入茄子,改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅。
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