月子餐材料:
丝瓜:1小颗
山药:1小段
深煎芝麻酱沙拉:适量
黑白芝麻:适量
薄荷:数片
月子餐做法:
1、这是市场发现的小丝瓜,超可爱又翠绿..份量不多刚刚好
2、将丝瓜取翠绿边缘切细长条状,(中间的丝瓜棉及籽切除后可以再利用煮汤吃)滚水川烫备用,日本山药则以刨刀刨成细丝,另外使用现成的深煎芝麻酱沙拉
3、将川烫后的丝瓜放置稍凉后摆入小碟中,再摆上山药丝于中间,并挤上芝麻酱沙拉,最后洒上少许的黑白芝麻
4、接着摆上一小片薄荷叶...简单又不需挥汗的即可完成好吃又好看的凉拌料理囉!
5、夏天盛产的荔枝又大又甜一个不小心吃多了,可能容易上火...哈哈来一小碟清凉退火又消暑的料理吧!