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桔香咸猪肉风味猪腿排
桔香咸猪肉风味猪腿排
发布时间:2024/5/14
人气:184
月子餐材料:
猪后腿肉:1份
客家咸猪肉醃粉:2匙
蒜泥:4颗
酱油:4匙
米酒:3匙
客家桔酱:2匙
香油:1匙
月子餐做法:
1、将醃料的材料放入碗中,调匀备用
2、将猪后腿肉抹上醃料,放入冷藏半天左右,醃的时间越久,醃料味道更入味
3、烤箱以200度预热5分钟,将冷藏的醃肉(醃一天)上的辛香料稍微去除,放入烤箱(上下火200度,30分钟,依照肉排厚度来调整时间)
4、用筷子插入最厚的部分,若能穿透肉排就已经熟囉~
5、静置肉排5~10分钟后切片,就可以上桌啦
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