鸡蛋猪肉卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、准备好材料。低筋面粉也备好。酱汁材料调好。
2、将蛋表面平均沾上面粉。
3、将猪肉片横向卷起来之后，再换90度用另一条薄片包起来，在手心整一下滚圆。在全面沾面粉。
4、将收口朝下放入已热油（1大匙油）好的平底锅里。
5、刚放进去煎的时候，不要动它，约1分钟之后开始中小火煎。
6、外表的肉片全部熟了之后，放入酱汁，摇一摇锅子之后，盖上锅盖，转小火，煮约4分钟，中途摇一摇锅子，打开锅盖，让酱汁稍微收干即可。待凉再切半。
7、美味的鸡蛋肉卷定食。