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烟熏三文鱼鸡蛋三明治

发布时间:2024/6/17人气:193

月子餐材料:

准备材料(二人份):鸡蛋:3枚,牛奶:3tbsp,烟熏三文鱼:适量(冷熏),黄油,面包,海盐,黑胡椒:适量


月子餐做法:

1、先将牛奶,少许海盐,黑胡椒加入鸡蛋,搅拌均匀待用。注:ScrambledEgg是西式早餐中常见的一款菜式,加了牛奶的鸡蛋口感更嫩且奶香味十足;一般来讲1枚鸡蛋加1tbsp牛奶这个比例绝对不会错的哦!
2、平底锅中火预热,放入一小块黄油,待其融化以后放入面包,切口朝下,继续以中火慢焗。
3、同时另取一平底锅,加入15g黄油,以中火融化以后加入鸡蛋,用勺子慢慢推,当鸡蛋差不多凝结的时候即可熄火。注:避免大火,不然鸡蛋接触锅底容易糊,即影响美观又影响口感。
4、这时候面包差不多刚刚烤好,外酥里绵;先放一些鸡蛋,再盖上一片烟熏三文鱼,最后撒上少许荷兰芹即可!全部准备过程差不多5分钟,配上鲜榨的橙汁,这样的早餐是不是很诱人呢!
更多美食请见博客:曼步厨房
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!

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