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鸡蛋松

发布时间:2024/6/17人气:199

月子餐材料:

主料:鸡蛋:260克,调料:花生油:30克,盐5克,料酒5克,味精2克


月子餐做法:

1.鸡蛋打入碗内用筷子打散,加入料酒、精盐搅拌打匀;
2.炒锅置火上烧热后倒入花生油,油热后将鸡蛋慢慢倒入笊篱,使蛋液通过笊篱的细孔漏入热油中,并用筷子轻轻拨动油中的蛋松;
3.见蛋松在油中漂起,用笊篱将蛋松捞出,沥尽油,放在盘内,加入味精拌匀即可。

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