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鸡蛋糕点面团

发布时间:2024/6/17人气:159

月子餐材料:

黄油:55克,面粉:75克,用细筛滤过,鸡蛋:2个,加一小撮盐并打散


月子餐做法:

1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油,然后煮开。
2.水一开就端开锅,并一次性迅速将面粉倒进去,用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。
3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团,直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。
4.冷却2-3分钟后,缓慢打入鸡蛋,做成柔软光亮的酱,用力揉打,然后马上使用它,按照糕点制作说明制作各种糕点。

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