月子餐食谱：绿叶银丝春卷

1.备好原料。

2.鸡蛋打散加入少量的盐和一个整蛋壳量的水。韭菜切段。

3.锅里入油烧热加入自制的剁辣椒。

4.入韭菜翻炒。

5.下入绿豆芽，翻炒几下后入盐和鸡精。

6.盛出盘中待用。

7.春卷皮摊开，夹点炒好的菜。

8.图中所示，上下对折，左右可不折。

9.双面滚蛋液。

10.平底锅中倒入中等量的油，热后码入滚好蛋液的春卷。

11.煎至双面焦黄，最后剩下的蛋液也别浪费了，淋在春卷上。