月子餐食谱：酸辣鸭血

1.准备1块鸭血，洗净、沥干水分

2.切小块

3.大蒜和姜先用刀背压1刀，再切片

4.锅烧热，倒入适量油

5.油热后下姜、蒜爆香

6.再加入鸭血翻炒，

7.加适量水，没过鸭血的1半

8.加2勺豆瓣酱，翻炒均匀

9.再加白醋

10.鸭血完全变色后就是熟啦 最后加少许盐和味精，翻炒均匀

11.大火收汁后即可上桌~