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鱼块
500g黄豆芽
200g小青菜
100g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量泡椒
适量辣椒
适量花椒
适量麻椒
适量大料
适量料酒
适量鸡精
适量1.超市处理好的鱼块。
2.葱姜蒜。
3.小青菜。
4.黄豆芽。
5.泡椒、辣椒、花椒、大料、盐。
6.麻椒。
7.上油锅,爆葱姜蒜。
8.倒入泡椒、辣椒、花椒、麻椒、大料、盐翻炒。
9.下料酒。兑入适量清水炖煮一会。
10.再下入黄豆芽。
11.下鱼块。
12.下小青菜,放入适量鸡精。。
13.出锅。