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花菜
500g肉
100g青椒
100g
油
适量盐
适量豆豉
50g生抽
适量料酒
适量姜
适量生粉
适量蒜
适量1.肉切丝,加入生粉,料酒,生抽拌匀
2.花菜洗净,花菜掰成小朵洗净,焯水
3.等花菜稍变色即可捞出,控水。
4.起油锅,加入肉丝,翻炒至变色,出锅
5.起油锅,加入姜,蒜片爆香,加入青椒翻炒
6.加入绰好水的花菜,翻炒
7.加入生抽,盐,豆豉翻炒
8.加入前面炒好的肉丝,翻炒
9.翻炒几分钟,即可出锅