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莲子
25g小米
80g南瓜
1块
水
适量
1.用料
2.南瓜用清水洗净外皮
3.用薄刀沿距外皮1厘米处划一道圈
4.沿刀痕挖出南瓜肉
5.剩下一个空心碗状的南瓜
6.莲子洗净
7.小米洗净
8.将洗好的莲子和小米混合
9.倒入南瓜盅,加水至距碗口1-2厘米处
10.放入一个大碗中,摆放好
11.放入电炖盅,扣上盘子,盖上盖子,高温档3-4小时
12.熟透出锅
13.用一个大小适当的浅碗作做底座。