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糯米粉
200g澄粉
40g油
适量盐
适量白芸豆
适量南瓜泥
适量抹茶粉
适量
1.白芸豆馅料,搓成圆备用
2.澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可
3.取南瓜面团包人馅料
4.包好后略微整成圆形
5.用牙签在面团压成均匀8份痕迹
6.再用牙签按压成南瓜形状
7.取绿色的面团做出南瓜的叶子状
8.垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦