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茄子
豆腐
油
盐
辣椒
生抽
味精
1.备豆腐，茄子，辣椒。
2.油烧热放进豆腐片。
3.撒盐油煎。
4.翻面。
5.再放进辣椒。
6.炒匀。
7.出锅待用。
8.另起锅另放油，放进茄丁炒匀。
9.放点盐。
10.将茄子炒熟。
11.倒进炒好的豆腐。
12.翻炒均匀。
13.出锅前放点味精和生抽即可。
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