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茶树菇
150g鸡腿
600g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量花椒
适量八角
适量粉条
适量
1.提前用水泡上茶树菇。
2.把鸡腿切块。
3.锅中烧水,把鸡肉块氽去血水。
4.氽好的鸡块沥干水份备用。
5.开水泡上粉条。
6.另起一锅,油热后放花椒粒炒香。
7.再放葱、姜、八角、干辣椒炒香。
8.先放泡好的茶树菇翻炒。
9.然后加鸡块,炒香。
10.加适量的水,中火炖。
11.汤汁不太多时,加上泡好的粉条,适量的盐调味,稍炖一会即可。