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鸡腿
500g
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量冰糖
适量生姜片
适量栗子
适量料酒
适量八角
适量
1.鸡腿洗净
2.栗子
3.鸡腿斩块
4.用清水反复冲洗几次后,沥干水分。
5.锅内倒油,油温7分热倒入生姜片和八角爆香。
6.再下入鸡块
7.翻炒至鸡腿变色
8.倒入料酒
9.倒入栗子
10.加入适量的盐
11.加入生抽和老抽
12.加入开水
13.大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯
14.之后再加入冰糖
15.煮至冰糖融化熄火