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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:豇豆干香肠飞鸭煲

产妇坐月子食谱:豇豆干香肠飞鸭煲

发布时间:2024/5/18人气:138

  • 主料:
  • 飞鸭

    350g
  • 豇豆干

    150g
  • 香肠

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 花椒

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 鲜抽

    适量
  • 老抽

    适量

1.飞鸭肉洗净,斩大块

2.豇豆干切段

3.香肠切片

4.豇豆干洗净,用开水泡半天

5.飞鸭肉用开水焯一下捞出。

6.取高压锅,放适量清水,放入飞鸭。

7.加葱结,姜片,八角,桂皮,花椒,辣椒

8.加点醋,大火煮开,小火闷30分钟。关火

9.取砂锅,放入豇豆干

10.把高压锅里的飞鸭肉与汁倒入砂锅

11.放料酒,糖,油,鲜抽,大火煮开,小火炖30分钟

12.放入香畅,小火炖10分钟

13.加盐,老抽,再炖10分钟。

14.加鸡精即可。





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