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粉葛
750g腊肉
150g油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量姜
适量蒜
适量1.粉葛削皮,洗干净切薄片。
2.粉葛倒锅里,加水,淹过粉葛。
3.大火烧开转小火,煮10分钟,关火,盖盖子焖一下,盛起。
4.腊肉切块,姜切丝备用。
5.热油锅,下腊肉翻炒一下。
6.下蒜粒。
7.然后下适量的糖、盐、酱油,翻炒一下。
8.下粉葛,继续翻炒。
9.翻炒均匀,就好了。