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杏鲍菇
200g猪里脊肉
200g黄瓜
50g
油
适量盐
适量老抽
适量糖
适量料酒
适量葱
适量姜
适量
1.1 准备好食材。
2.里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3.杏鲍菇和黄瓜切成片。
4.锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6.加入适量的老抽 糖 烹入料酒。
7.加入杏鲍菇翻炒。
8.炒至至杏鲍菇收缩。
9.加入黄瓜片。
10.快速翻炒均匀即可。