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银耳
50g腐竹
50g黄瓜
50g花生米
50g甘蓝
50g
黑芝麻
适量盐
2g鸡精
2g花椒
5粒辣椒
1个油
适量1.银耳 提前泡发好
2.腐竹提前泡发好
3.黄瓜切片
4.准备好煮好的花生米
5.银耳撕成小朵,腐竹切段,甘蓝切块
6.把银耳 腐竹 甘蓝焯水,冲凉 控干
7.焯好的食材放进码好盘的黄瓜片上,撒上黑芝麻,加入盐 鸡精
8.锅中放入少量油,爆香花椒 辣椒后捞出,把热油泼在放好料的菜上,搅拌均匀即可