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鲜活虾
300g大米
1.5杯板栗
150g
油
适量盐
适量葱
适量香菜
适量冬菜
适量姜
适量1.刚买回来的活虾,到家就快死一半了
2.准备好食料
3.板栗放水里开火烫2分钟左右
4.外衣除掉
5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲
6.姜切成丝,葱切成花,香菜切成2厘米左右的段备用
7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线
8.水开后把虾倒入锅中,放入姜丝,放适量盐一起煲
9.煲至大米粘稠,放入冬菜在大火5分钟左右
10.撒上葱花即可(也可以把香菜一起倒入,我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的)