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高筋面粉
100g
玉米油
10g盐
2g低筋面粉
50g酵母
2g砂糖
5g水
60g鲜虾
适量蔬菜
适量火腿
适量马苏里芝士
适量1.将所有材料手工揉至表面光滑有弹性,分割成100克一个滚圆发酵30分钟。
2.将面团压薄成圆饼以烤箱温度200℃烘烤8分钟。
3.出炉抹上意大利面酱。 铺上马苏里拉芝士,虾,还有彩椒。
4.在放上洋葱,西蓝花,茄子,还有火腿片。
5.洒上马苏里拉芝士。
6.以烤箱温度230℃烘烤10分钟左右,出炉刷上橄榄油。