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面粉
300g
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量料酒
适量小葱
适量马齿苋
适量小白菜
适量虾皮
适量
1.馅料:马齿苋 小白菜 虾皮 小葱
2.调料:香油 酱油 料酒 盐 胡椒粉
3.将马齿苋、小白菜、小葱切碎。
4.将马齿苋、小白菜、小葱、虾皮放入盆中,放入胡椒粉、酱油、料酒、盐、香油拌匀。
5.酵母中放入温水,将酵母化开,搅拌均匀,放入面粉和成面团。
6.待面团醒发两倍大,面团就发好了。
7.将面团反复揉透,搓成长条。
8.用刀切成小剂子。
9.将小剂子搓圆。
10.擀成圆片。
11.圆片上放入馅。
12.包成包子。
13.放入蒸屉醒15分钟。
14.放入蒸锅蒸15——20分钟。