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鸡脯肉
1块香菇
10朵油
适量盐
适量豆瓣酱
适量酱油
适量花椒面
适量葱蒜
适量胡椒面
适量
1.香菇泡发
2.鸡脯肉切一厘米见方的块
3.香菇切两半,葱蒜切片
4.加两大勺豆瓣酱放在葱蒜上
5.油热倒入鸡肉块翻炒
6.炒白后倒入4中的配料,炒三分钟左右,调入盐,咸一些
7.加入半碗水
8.熬至汤汁快干时盛出。这时酱就好了,以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
9.水开后加入一大勺酱,根据自己喜好及酱的咸度加,熬一分钟左右
10.下挂面,其实最搭的还是面片,可以前一天晚上和好面行到冰箱里,第二天直接拿出来揪面片,更好吃。下入挂面喜欢吃鸡蛋可以加两个鸡蛋
11.面熟加少许香菜或者自己喜好的青菜,尝尝咸淡调味
12.营养早餐不油腻