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虾仁
荷兰豆
料酒
盐
小葱
姜
1.虾仁剥皮去虾线,洗干净
2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
3.锅内放少许油,炒香姜片,下入虾仁
4.下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色
5.倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
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