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豆腐皮
盐
大葱
红辣椒
香油
辣椒油
1.豆腐皮用清水冲洗后切成细条。
2.葱白自中间剖开后切葱丝。
3.红辣椒去籽切丝。
4.锅里坐水，水开后倒入豆腐皮焯水后捞出。
5.把豆腐丝、葱丝，红椒丝盛到干净盘子里调入精盐。
6.滴入香油。
7.浇上辣椒油，拌匀即可。
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