您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:蚝油香菇鸡翅根
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:蚝油香菇鸡翅根
鸡翅根
500g蚝油
1勺香菇
5g红葡萄酒
20ml葱姜
适量香叶
3g八角
3g糖
10g红烧酱油
1勺
1.香菇泡发,切块备用。
2.把洗净的鸡翅根焯水。
3.锅中放入少量的油,爆香大料 香叶。
4.下入焯水的翅翅根煸炒微黄,
5.翅根煸炒微黄,放入葱姜继续煸炒。
6.加入糖 酱油 煸炒均匀。
7.放入蚝油继续煸炒。
8.放入香菇 盐和葡萄酒【量要多一些】。
9.放清水,差不多没过鸡翅的量。大火烧开,转小火,盖上锅盖煨煮。最后大火收汁即可。