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虾仁
100g冬瓜
200g上汤
适量调味汁
适量鸡蛋
1个淀粉
适量香葱
适量
1.准备好所用食材。
2.把速冻虾仁解冻后洗净。
3.冬瓜去皮切成小丁备用。
4.汤锅中加入史云生上汤。
5.再加入冬瓜丁。
6.大火煮开,转小火煮至冬瓜丁软烂后加入沥干水分的虾仁。
7.勾入薄芡。
8.关火后,撒上香葱碎即可。
9.把鸡蛋打散后,顺着锅边慢慢倒入锅中。
10.关火后,撒上香葱碎即可。