月子餐食谱：清炖鸡

　　月子餐食谱：清炖鸡

　　材料

　　原料：肉鸡1只

　　配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精，料酒

　　做法

　　1：将鸡斩块洗净，焯水去血沫

　　2：葱切段，姜切片，香菜切段

　　3：炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开

　　4：撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时

　　5：待肉烂后，撒入香菜段即可食用