山药佛跳墙

月子餐材料：

月子餐做法：

1.将山药切滚刀块，过油；将所有材料Ｂ用热水汆烫备用。
2.将作法1中汆烫后的猪小排用腌料腌渍，过油备用。
3.将白菜舖入瓮内，依序排入作法1、2的所有材料，再酌量加入调味料调味，蒸约50分钟即可。