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青椒淋茄子
青椒淋茄子
发布时间:2024/5/12
人气:147
月子餐材料:
青椒:、茄子、淀粉、花椒:
月子餐做法:
1、将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油,烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。
2、再把茄条放入油中煎炸,至茄子发软即可捞出。
3、锅中留少许油,放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入豆瓣酱煸炒。
4、再放入茄子、辣椒翻炒后,放入酱油、少许醋、料酒、砂糖、耗油翻炒均匀后,放入盐、鸡精即可出锅。
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