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卤牛肉
卤牛肉
发布时间:2024/5/17
人气:175
月子餐材料:
牛肉,姜片,葱,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,白糖,十三香:
月子餐做法:
1.牛肉洗净切大块
2.放入高压锅,里面放几片姜片,葱,一个八角,一小片桂皮,4汤匙料酒,5汤匙生抽,1.5汤匙老抽,2汤匙白糖,一小勺十三香,两小碗水.
3.高压锅上气后关最小火40分钟.
4.出锅后,泡在卤汁里面一个晚上
5.第二天取出切薄片.也可以把卤汁放锅中收汁,浓稠后浇在牛肉上.做的卤汁用来煮乌东面了,非常美味.
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