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鸡蛋煎焗面
鸡蛋煎焗面
发布时间:2024/5/18
人气:168
月子餐材料:
剩面条:一碗,鸡蛋:3个,洋葱:1/4个,芝士粉:1大匙,盐约3-5克,胡椒:碎少许。
月子餐做法:
1.将面条用刀切几下变成稍短的碎面条,盛入盆中备用;
2.打入鸡蛋,放入洋葱碎、芝士粉、盐、胡椒碎,搅拌均匀;
3.不粘锅倒少许油,中火烧热,用大饭勺盛起一勺面条糊倒入锅中,用勺背将面条糊压成较薄的圆饼状;
4.转小火,一面煎定型,再翻煎另一面,两面均煎成金黄色,即可盛出。吃时也可根据口味蘸番茄酱或甜辣酱。
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