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猪肝
300g
油
适量盐
适量料酒
适量葱姜
适量辣椒
适量胡萝卜
适量十三香
适量
1.辣椒和胡萝卜洗好切片
2.猪肝清水浸泡去血水
3.切成片
4.放入葱花料酒姜末腌十分钟
5.锅中烧热油,放入腌好的猪肝,慢慢翻炒
6.猪肝炒熟以后放入碗中备用
7.从起油锅放入胡萝卜辣椒
8.放入酱油
9.放进猪肝大火翻炒
10.加入十三香
11.加入盐
12.加入鸡精即可
13.成品