您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:韭菜滑鸡肉
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:韭菜滑鸡肉
鸡肉
200g韭菜
250g鸡蛋
1个
油
适量盐
适量胡萝卜
半根料酒
适量白糖
半匙鱼露
适量生抽
适量蒜末
适量淀粉
适量
1.鸡肉洗净切丝,放少许盐,料酒、生抽和一匙淀粉腌制10分钟
2.切好蒜末,胡萝卜切丝
3.韭菜洗干净后切成小段
4.锅里倒油,先放鸡肉煎炒香两边
5.鸡肉煎炒的有少许金黄色拨开一边,放蒜末爆香
6.加入红萝卜丝煸炒
7.再加入韭菜
8.把韭菜炒匀后,放适量鱼露,生抽
9.放小半匙白糖,大火翻炒至熟
10.韭菜炒好后,拨到一边去,下少许油打入鸡蛋煎一下使鸡蛋结块,再一起炒匀
11.最后加上适量盐调味就炒好了了