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月子餐食谱:洋葱炒腰花

发布时间:2024/5/19人气:301

  • 主料:
  • 猪腰

    2个
  • 洋葱

    1个
  • 青椒

    1个
  • 香菇

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    20ml
  • 鲜贝露

    15ml
  • 5g
  • 胡椒粉

    2g
  • 淀粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量

1.准备好所有的食材

2.猪腰洗净中间破开。

3.然后把上面的骚模去除干净。

4.再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底,只是三分之二处就好。

5.再横着切成小条,成为腰花。

6.把切好的腰花放入碗中加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,酱油抓拌均匀腌制片刻备用。

7.洋葱去皮切丝,香菇和青椒洗净切丝。

8.炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花。

9.翻炒猪腰变色坚挺盛出备用。

10.把洋葱丝和香菇倒入翻炒。

11.加入盐,糖,鲜贝露。

12.再把腰花青椒倒入翻炒均匀,淋入香油即好。





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