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月子营养餐食谱:酱爆猪里脊肉

发布时间:2024/5/18人气:318

  • 主料:
  • 里脊

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 甜面酱

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 姜片

    适量
  • 葱段

    适量
  • 芡粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 白糖

    适量

1.猪里脊肉200克,可以根据多少人食用来定猪里脊肉的用量

2.将葱洗净切斜段,葱片,大蒜片备用

3.甜面酱备用

4.将猪里脊肉改刀切成丝

5.将切好的肉丝放入碗内,加少许水淀粉拌匀

6.甜面酱倒少许在碗里,加入白糖

7.然后再加水调匀

8.锅留油少许,放大蒜、姜末煸香

9.放入肉丝翻炒,加料酒

10.肉丝翻炒七成熟以后,捞出备用

11.锅内留底油烧热,放入甜面酱炒

12.当酱香四溢时将肉丝混合。然后旺火快速煸炒片刻,加入葱段,少许的鸡精装盘即可

13.成菜色泽鲜艳,酱香扑鼻,唇齿留香,回味无穷





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