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豆腐干
500g
鸡汤
适量盐
适量葱
适量姜
适量香叶
适量桂皮
适量红椒
适量老抽
适量醋
适量
1.这是买来的干豆腐,不是千张啊,我个人觉得差别还是很大的,这是可以直接吃的。
2.这是鸡汤
3.碗里倒适量老抽和醋,加盐调匀
4.倒入鸡汤里
5.葱姜切好,和桂皮、香叶一起放鸡汤里
6.干豆腐放汤里,盖上锅盖煮1个小时以上
7.煮好后关火,在汤里再焖15分钟以上
8.取出来晾凉
9.吃的时候切丝
10.炸点葱椒油
11.淋上即可