月子营养餐食谱：肉末焖茄子

1.洗净血水后的五花肉，切末待用

2.大蒜切末，辣椒，葱切断待用

3.茄子切小块，放入碗中用盐水泡一会

4.油锅烧热，放入辣椒圈

5.再把肉末放入锅中煸炒变色

6.再倒入茄子，煸炒5分钟

7.盐，生抽，红糖，料酒让入碗中调匀

8.调匀后的料汁倒入锅中，盖锅盖小火焖熟

9.最后放入蒜泥，葱头盛入碗中即可